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Das Breitenmoser Gustarium
Ein Ort für Fleischgeniesserinnen und Wurstliebhaber,
wo Tradition auf Genuss trifft.
Meine Partnerin und Ich, waren gestern am 21.5.2025 beim Gustarium in Steinegg bei Appenzell.
Ich habe vor ca. 1 Monat davor einen interessanten Betrag im Teletop Ausflug geshen.
der Link dazu: https://www.toponline.ch/videos/1964077/
Da haben wir uns gesagt, da machen wir mal ein Tagseausflug von
Buchs-SG nach Steinegg bei Apenzell.
Sie nahmen uns mit, auf eine Reise rund um den Genuss. wir erfuhren in einer interaktiven Ausstellung alles übers Handwerk, die Berufe, Traditionen, das Appenzellerland und die Produkte der Traditionsmetzgerei. Es war eine einmalige und einzigartige Ausstellung in der Schweiz,
Wir wurden beide sehr überrascht über diese wunderschöne Austellung im Custarium-Steinegg. Da Ich gelernter Metzeger-A (Fleischfachmann)
bin von 1984-2012 und leider aus Gesunheitlichen Gründen den Metzgerberuf wechseln musste.
Aber Ich esse trotzdem mit viel Liebe noch Fleisch da ich mit Fleisch aufgewachsen bin. :-)
Fazit von uns beiden, wir können es nur wämstens empfehlen es ist eine Reise Wert zum Gustarium.
Links und Viedeo dazu:
https://www.gustarium.ch/de/erlebnisrundgang/
https://culinarium.ch/betrieb/breitenmoser-fleischspezialitaeten/
https://www.youtube.com/watch?v=aS551JFH1f0
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